1、煮奶茶先準備純牛奶和紅茶,也可以用淡奶油來煮,還需要白砂糖。
2、先將茶葉泡開,第一泡大概20秒後將茶水濾掉。將茶葉和水按照1:10的比例沖泡3分鐘,牛奶和清水的比例是1:1,然後茶水和牛奶混合倒入鍋中,小火加熱至周圍一圈有小氣泡即可關火。