1、食材:小麥麪粉一碗、菠菜一把、温水一碗、紫菜一把、葱一根、韭菜幾個、老乾媽適量、鹽適量、調料適量。
2、先把菠菜打成汁,加温水一碗,用豆漿機打的,一碗麪粉活成面,醒三十分鐘。
3、用擀麪杖擀成一個長條,然後用刀切成一溜一溜的,在案板上或者手上揪一個小疙瘩一挫。
4、水燒開了直接放進去煮,期間加兩到三次冷水。
5、快熟了加入之前的佐料就可以出鍋了。
6、香噴噴的來一碗。