清湯麪怎麼做 怎麼做簡單的清湯麪

1、食材用料：掛麪適量、雞蛋２個、生菜１顆、芝麻油適量、鹽適量，準備好食材。

2、首先雞蛋煮熟，剝殼切兩半。

3、然後掛麪鍋中煮熟。

4、再倒入生菜，加鹽。

5、清湯麪加適量芝麻油即可。

6、清湯麪，中華麪食小吃，顧名思義就是基本不加佐料，尤其是容易使麪條麪湯上色的佐料，如醬油、料酒、肉湯、紅油等的麪條。