1、食材:珍珠雞。
2、將珍珠雞擇洗乾淨,切塊。
3、焯燙一下,再次洗淨。
4、放入隔水燉盅裏。
5、倒入煮滾的礦泉水。
6、蓋鍋蓋,通電,選擇快燉,3小時。
7、時間到即可斷電。
8、用礦泉水來燉珍珠雞,湯汁更加甘香醇和。