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魚丸子的精選

  • 怎樣做魚丸子 魚丸子的做法
    發表於:2022-01-27
    1、食材:新鮮草魚肉350克、雞蛋清60克、澱粉60克、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量。2、將草魚洗淨,取出魚肉(350克),將取出魚肉切成小塊,用雞蛋清60克拌均勻,把拌均勻魚肉分成兩次,放入料理機攪...
  • 怎樣做魚丸子好吃
    發表於:2023-12-04
    要做出美味的魚丸子,可以參考以下步驟:1.選擇鮮美的魚肉:選用新鮮的魚類,如鱸魚、鮎魚或鯛魚等。確保魚肉質地鮮嫩無刺。2.魚肉處理:將魚去鱗、去內臟,沖洗乾淨。切成小塊。3.攪拌魚肉:將魚肉...
  • 魚丸子怎麼做好吃
    發表於:2023-12-13
    要做好吃的魚丸子,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:魚肉、調味料(例如葱薑蒜粉、醬油、鹽等)、澱粉(可以選擇生粉或者玉米澱粉)、食用油等。2.將魚肉剁碎或者用攪拌機打成泥狀。3.將切碎的魚...
  • 紅燒魚丸子的家常做法 怎樣做家常紅燒魚丸子
    發表於:2022-01-25
    1、食材:魚丸300g、木耳50g、嫩葱10g、香菜10g、薑片5g、蒜瓣10g、八角茴香2g、幹辣椒1g、料酒1匙、醬油5g、鹽5g、醋2g、味精或雞精2g、食用油20g。2、將平底鍋放在電磁爐或煤氣爐上加...
  • 鯽魚如何做魚丸子 鯽魚做魚丸子方法介紹
    發表於:2019-06-14
    1、把鯉魚肉剔骨,剔皮。2、放入豬肥膘,豬肥膘和魚肉的比例約為1:3。這樣做魚丸的口感會更滑嫩。3、將魚肉和豬肥膘剁碎,或放入榨汁機中打成茸。4、將魚肉茸中放入鹽、味精、料酒、薑汁等調...
  • 炸魚丸子的家常做法 炸魚丸子的家常做法介紹
    發表於:2022-03-04
    1、材料:豬肉(肥)120克,魚肉200克,荸薺50克,雞蛋200克,大葱10克,姜5克,料酒5克,花椒3克,澱粉(豌豆)10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,植物油50克,椒鹽3克。2、葱姜洗淨搗碎用料酒加適量水取汁,即成葱姜水...
  • 巴魚丸子如何做 製作方法如下
    發表於:2018-12-18
    1、巴魚三條,洗淨剁掉魚頭,去內臟,用刀貼着魚的脊骨把魚肉片成兩半,然後用清水充分洗淨血水。2、刀刃逆着魚肉的方向,輕輕一刮魚肉就很容易被刮下來了。3、魚肉刮掉後後剩下的魚皮和魚骨,不...
  • 龍利魚丸子湯的做法 龍利魚丸子湯怎麼做
    發表於:2022-08-05
    1、龍利魚柳從冰箱取出,不用完全解凍,用清水沖洗乾淨。2、將龍利魚柳剁成魚茸。3、胡蘿蔔去皮後切碎。4、龍利魚茸放入碗中,把胡蘿蔔碎也放入,然後分別加入1勺料酒、1小勺姜葱蒜粉、1小勺...
  • 魚丸子要炸多久才熟 魚丸子要炸多久才能熟
    發表於:2022-09-06
    1、魚丸子要炸4-6分鐘能熟,魚丸子要從邊下鍋,避免濺起油脂傷到皮膚。2、首先用6成油温把魚丸子炸到飄浮出鍋裏油麪,顏色黃黃就可以,不要繼續炸了,避免魚丸子會炸糊發黑,復炸一遍可以使...
  • 魚丸子做法 怎樣做魚丸子
    發表於:2022-02-15
    1、原料:草魚、雞蛋清、生粉、油、鹽、葱姜水。2、準備好一條草魚。魚去麟和內臟,破開邊。去骨頭和魚皮,取魚肉(中間的小絲骨可以忽略),用水洗乾淨血水,多洗幾遍,使魚肉儘量變白,魚背上的那一點...
  • 章魚丸子自制方法 章魚丸子自制方法介紹
    發表於:2022-10-07
    1、用料:八爪魚250g、澱粉100g、料酒30g、鹽20g、鮮雞汁50g。2、八爪魚切成段。3、將切好的八爪魚放入絞肉機。4、倒入料酒。5、撒上鹽。6、倒入澱粉。7、倒上雞汁。8、在絞肉機裏攪碎...
  • 如何做花鮫魚丸子 馬鮫魚丸子的做法
    發表於:2018-09-08
    1、從菜場買回來冰鮮馬鮫魚,讓魚檔幫忙把頭和內臟去除乾淨。回家再仔細刷一遍。2、沿着魚背劃一刀,把魚骨露出來,之後就可以開始剝骨剔肉的工作了,用刀把魚骨整條劃下來,還有些細刺直接用手...
  • 魚丸子製作方法最簡單 怎樣製作魚丸子
    發表於:2019-06-25
    1、按魚肉50kg計,取食鹽1kg,澱粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,薑汁適量,含水量—般為魚肉重量的60%。2、魚剖殺洗淨,從尾到頸,去內臟,去脊骨,取下背部兩塊肉,先冷藏一下再刮取魚肉。操作時,要順纖維...
  • 魚丸子湯的家常做法 下面給大家介紹
    發表於:2022-08-05
    1、將魚肉揀去細骨刺,用刀背砸爛,再用刀排斬成魚末放入盛器,加細鹽,黃酒,味精各5克拌和,將清水500克慢慢倒入,邊倒水邊用筷子朝一個方向不斷使勁攪打上勁,挑出小塊倒入,邊倒水邊用筷子朝一個方...
  • 蒸魚丸子的方法 如何蒸丸子
    發表於:2018-08-29
    1、食材主料:豬絞肉、剩饅頭、白菜。2、輔料:丸子調料雞蛋、葱花、薑末、花椒粉、鹽、色拉油、香油、白菜調料葱花、薑末、花椒粉、醬油、海米、香油。3、將白菜切成絲(不用太細)放白菜...
  • 怎樣做魚丸子好吃 魚丸怎麼做好吃
    發表於:2022-08-05
    1、巴沙魚柳、適量的食鹽、料酒、胡椒粉、玉米澱粉、木薯澱粉、老薑。2、先將以上的所有食材準備好,然後準備好自己喜歡的魚肉,魚肉可是十分重要的,所以最好是挑選巴沙魚柳,這個部位的魚肉...
  • 章魚丸子做法 教你章魚丸子的做法
    發表於:2022-01-01
    1、材料:馬鈴薯泥300公克,章魚腳100公克,鹽少許,黑胡椒少許,低筋麪粉適量,蛋適量,麪包粉適量,牛奶15公克,美奶滋適量,細柴魚片適量,青海苔粉適量。2、章魚腳切細丁備用。3、將馬鈴薯泥與章魚丁混...
  • 鰱魚丸子的做法 需要什麼材料
    發表於:2022-08-05
    準備材料:花鰱魚肉500克、玉米澱粉適量、水適量、雞蛋清適量、鹽適量、味精適量、香葱適量、薑末適量。做法:1、首先把魚宰殺好,去骨,留下魚肉。然後使用菜刀把魚皮去除切好。使用清水把魚...
  • 魚丸子怎麼做呢 自制魚丸子的步驟
    發表於:2019-12-15
    1、加吉魚處理乾淨,葱、姜、雞蛋備好;2、葱姜剁碎,加少許開水浸泡至水涼透;3、將魚肉用刀片下來,放置冷水中浸泡1小時;4、浸泡好的魚控水切成小塊;5、根據自家料理機容量分次攪成泥狀;6、加入...
  • 正宗魚丸子做法和配方 怎麼做正宗魚丸
    發表於:2019-12-03
    1、食材:草魚一斤、玉米澱粉30g、蛋清兩個、料酒適量、鹽適量、香油適量。2、準備草魚,去掉魚皮剔除魚刺。3、清洗後用絞肉機絞成非常細的魚泥。4、準備兩個雞蛋,只取蛋清,打散靜至三分鐘...
  • 章魚丸子製作方法 自己在家也可以製作
    發表於:2022-08-05
    1、章魚小丸子用的廚具是一個有許多半球凹陷的模型鐵板,這個半球形模具是小丸子成型的關鍵。首先往鐵板均勻地抹上一層油。2、在倒料之前,先在鍋底撒一些葱花什麼的作為小丸子的底料,增加...
  • 夾心魚丸子製作方法 夾心魚丸子怎麼做好吃
    發表於:2019-06-26
    1、草魚洗淨,去鱗、去內臟,洗淨脊背處積血,切掉魚頭。2、左手按住魚身,右手握刀,自魚中間大骨偏上位置片下。3、另一片同樣操作,留中間骨頭,用刀將魚腹部魚刺片下來。4、斜着下刀,將魚肉片下,不...
  • 魚丸子才怎麼做 魚丸子的做法
    發表於:2019-09-27
    1、原料:青魚(或草魚)肉100克,胡蘿蔔、青椒、葱薑末各10克,花生油10毫升,肉湯150毫升、雞蛋1枚、水發木耳5克,芝麻油、食鹽、料酒。2、將魚肉去刺,斬泥,分3次加蛋清、食鹽、葱姜水、澱粉和適...
  • 自制魚丸子家常做法 自制魚丸子家常製作方法
    發表於:2022-02-22
    1、食材:魚一條、生粉少許、醬油5克、雞蛋一個、蒜少許、酸菜少許、辣椒少許、葱少許。2、把魚肉刺挑出,然後剁碎。3、把少量生粉,雞蛋放入魚肉裏面拌勻。4、把那些挑出來的魚肉做成魚湯...
  • 超市魚丸子怎麼做好吃 魚丸子的做法
    發表於:2019-04-25
    1、魚丸適量、小青菜適量、青椒2-3個、紅椒2-3個。2、魚丸一般放在冰霜裏面凍着的,吃之前,把拿出來解凍,方便入味。3、把青椒與紅椒切塊或切丁備用。4、把青椒紅椒放進鍋裏爆香。倒入魚丸...
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