怎麼挑選黑加侖葡萄乾 如何選擇黑加侖葡萄乾

1、小心染色的葡萄乾，正是因為黑葡萄乾的市場價值較高，有些黑心商家就會通過蒸薰等手段給葡萄乾上色，而這樣的葡萄乾非常容易掉色。在購買黑葡萄乾時，我們可以用手抓起一把黑葡萄乾，然後握住手掌，半分鐘之後打開手掌，如果發現手掌上粘有黑色，那麼就説明是經過染色的黑葡萄乾。

2、根據顏色挑選，優質的黑葡萄乾顏色非常好看，整體呈現為黑紫色，而劣質的黑葡萄乾顏色就會特別烏黑，且沒有色澤感。

3、根據乾濕度挑選，把手插入黑葡萄乾堆，如果感覺黑葡萄乾粘手感非常強烈，那麼就説明黑葡萄乾的濕度過大，這樣的黑葡萄乾不僅不耐儲藏，而且性價比不高。

4、聞味道，經過染色的黑葡萄乾，聞起來會有一股特別濃重的化學物質的味道，而純天然製作的黑葡萄乾，聞起來只會有葡萄的清香味。

5、根據大小挑選，仔細觀察黑葡萄乾顆粒的大小，質量好的黑葡萄乾，一般都是用大黑葡萄製作的，所以其個頭也就比較大。

6、嘗口感，捏起一個黑葡萄乾放入嘴中，嘗黑葡萄乾的味道，如果感覺黑葡萄乾的味道非常刺激，那麼就不要購買。