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太倉有什麼好吃的美食 太倉好吃的美食介紹

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太倉有什麼好吃的美食 太倉好吃的美食介紹

1、新毛芋艿。新毛芋艿形狀腰圓,皮黑毛多,紫芽紫梗,肉色白淨,軟滑香美,酥而不膩,為蔬菜中之佳品。用其製作的“桂花糖芋艿”更是風味獨特,令人唾涎欲滴。也是中秋節上海、蘇州等地的節日傳統。

2、羊肉面。羊肉面以酥、濃、香、肥著稱。相傳一百多年前,有個姓孟的師傅在有着1600多年歷史的雙鳳古鎮西市梢開了一個麪館。因其重烹肉、善熬湯、精製面,使得“雙鳳羊肉面”名聲在外,遠近皆知,成為地方上的冬令特產名吃。

3、雙鳳爊雞。相傳唐伯虎與祝枝山都是有名的美食家,口味極刁,一般食品很難得到他倆的讚譽,沒想到兩人品嚐雙鳳爊雞後,被其香嫩鮮酥的肉質、芳香撲鼻的滷汁、不硬不爛的上口、不濃不淡的口味所征服,一時食慾大振,讚不絕口。

4、豬油米花糖。豬油米花糖採用豬油和菜油混合炸米花。這樣不但使米花糖具有豬油的香氣,更有菜油的清香,米花糖還呈發亮的嫩白色,在生產工藝和產品的風味上獨樹一幟。