一鍋的精選

1、雞蛋在冷水下鍋時開始計算，大火煮雞蛋完全煮熟，一般需12-13分鐘。2、想吃半溏心雞蛋只需煮7-9分鐘即可;想完全吃那種濃濃的溏心雞蛋，煮五分鐘即可。3、如果是用大鍋煮雞蛋，一定要加水沒...

1、材料：紅花蟹2只、鮮蝦一斤、海瓜子半斤、大海螺六個、哈利半斤、料酒1勺、蠔油1勺、黑胡椒醬1勺、鹽適量、黑胡椒碎少許。2、將貝類洗乾淨加入鹽和一滴油讓其吐沙。3、將蝦洗乾淨。4...

以下是一些常見的農家一鍋香的做法：1.土豆燉肉：將豬肉切塊，與土豆一起放入砂鍋中，加入適量水，燉煮至熟爛，最後加入適量鹽和調味料即可。2.酸菜燉豆腐：將酸菜切碎，豆腐切塊，放入砂鍋中，加入適量水...

1、鯧魚一條、大蝦半斤、玉米油、蒜、洋葱、姜、蠔油、生抽、鹽、料酒、香菜各適量。2、食材清洗乾淨。洋葱、姜、蒜切好。3、蠔油、生抽、鹽、料酒加入適量清水，調成一個料汁。4、用廚...

農家一鍋出是一道以食材豐富、味道濃郁的農家菜品，通常是用一鍋燉煮的方式製作而成。這道菜可以根據季節和當地特色進行調配，主要由各種蔬菜、豆類、肉類和調料組成，色香味俱佳，具有獨特的...

1、食材：米飯兩人份，芝士碎100克，香腸1根，熟瘦肉100克，土豆1個，美極鮮味汁10毫升，鹽適量，薑絲適量。2、把土豆去皮，清洗乾淨，切成大小均勻的小塊，熟瘦肉也切成和土豆大小差不多的小塊，香腸切成薄片...

前段時間的賀歲檔我國各路影線都呈現火爆趨勢，但由高羣書的影片《過年好》，在邀請了一大票明星出演後依然遭遇票房滑鐵盧。今天小編就解説《過年好》票房低迷的原因。前段時間的賀歲檔我...

1、買回來的排骨，洗乾淨，切成稍微小點塊！放入盆中，繼續用冷水泡着備用！2、切葱／蒜等配料，鍋中先燒火，切好等排骨先焯水，去腥，去血沫！3、鍋中燒油，油熱放葱，姜蒜，豆瓣醬等調料，炒出紅油；煮好等排骨，放鍋...

1、開水沸騰的時間以控制在5~10分鐘之內較好。2、温度剛好達到100℃時，水中鹵代烴等有害物質的含量超過了國家標準;煮沸3分鐘後，有害物質的含量迅速降低至標準範圍內。如果將水連續煮沸，...

1、豬大排適量，玉米適量，豆角適量，土豆適量，姜適量，葱適量，八角適量，生抽適量，老抽適量，食鹽適量，植物油適量。2、鍋中油熱後放入葱、姜、花椒、大料翻炒均勻，放入焯過的排骨翻炒均勻；3、倒入生抽...

1、食材：麪粉適量、水適量、油適量、酵母少許、花椒粉少許、小香葱少許。2、和麪：盆內加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然後徐徐加入麪粉，不斷攪拌成型。靜置等待醒發，中間可以再圈揉一...

1、毛蛤蜊清洗（能用軟毛牙刷細心清掉毛蛤蜊的身上的小毛絨上粘附的泥漬）；2、鍋內添多水，煮沸；3、放入毛蛤蜊火災煮；4、見相繼有海蠣子張口，立刻熄火，撈起來；5、把毛蛤蜊去一半的殼，裝盤；6、澆上自...

1、用料：羊蠍子1000克、小米椒4個、葱姜各3片、老抽1湯勺、生抽1湯勺、料酒2湯勺、鹽2茶匙、冰糖10顆、香辣火鍋料適量、花椒1茶匙、茴香1茶匙、香葉2片、桂皮1片。2、把葱段、薑片、料...

1、主料：小三黃雞1只。輔料：韓式辣醬、辣椒粉、鹽、生抽、糖、胡椒粉、辣白菜、大葱、青椒等適量。2、雞斬小件，去掉雞頭、雞爪、雞屁股和黃色油脂部分後，清水沖洗乾淨；3、將雞肉冷水入鍋，燒...

1、新鮮的羊肉回家洗乾淨之後切成塊。2、在鍋中放入清水，水煮開之後，把羊肉放入鍋中開始煮一下，進行焯水。焯水主要是為了去除羊肉的腥味和羶味。3、焯好水的羊肉把它撈出控水放在一旁備...

1、女人夢見煮了一鍋白米飯，預示着你的職場運勢尚可，善解人意、擅於照顧人的你將成為工作團隊的潤滑劑，適合領導小組行動，自然發出的魅力頗能吸引別人的目光，人氣明顯上升，是吉兆。2、戀愛中...

1、主料：海蟹300克、蝦200克。2、輔料：菜花1/3個、萵筍1/2根、玉米(鮮)1/2根、澱粉1湯匙。3、調料：食鹽1/2茶匙、料酒1湯匙、生抽1/2湯匙、植物油2湯匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2...

1、食材：蛤蜊適量、文蛤適量、蟶子適量、蝦適量、葱適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量。2、準備好食材，把這些食才，除蝦以外，放淡鹽水浸2個鐘頭，再用刷子洗乾淨，鍋裏放適量清水，放姜，葱，料酒，...

1、戀愛中的人夢見一鍋的肉，説明有些誤會，宜早化解，否則難相聚。2、本命年的人夢見一鍋的肉，意味着慎防恩將仇報或小人。爬山郊遊少去。3、做生意的人夢見一鍋的肉，代表阻礙較多，意見不合，過...

1、在煮熟的米飯中兑入適量的清水放入鍋內繼續燜煮一段時間即可，注意使用的米飯不能過多否則會導致煮出來的粥太多而食用不完等情況。2、煮熟過的米飯在熬煮成粥時所需要的時間會比生米...

猴頭菇怎麼吃：1準備好猴頭菇、竹蓀和白蓮子，冷水浸泡30分鐘。2雞塊加少許料酒焯水，撈出洗淨，冷水浸泡備用。3把雞塊、蟲草花、蓮子、猴頭菇、薑片放入燉盅裏，加入適量清水...猴頭菇怎麼吃：1...

1、原料：茄子、土豆、尖辣椒、黃豆醬、葱、雞蛋、玉米油。2、土豆對半切開，茄子去蒂洗淨。雞蛋打散，加葱、尖椒碎攪勻。加入醬、油攪勻。蓋上保鮮膜放在加了水的蒸簾上，茄子土豆擺旁邊。水...

1、把花生浸在清水裏，用雙手搓洗，再衝淨，多搓幾遍，就很乾淨了。2、洗乾淨的花生倒入鍋內，倒滿清水，加足夠的鹽攪勻，泡1個小時，讓它入味。3、準備滷料。就是基本的八角、桂皮、香葉、冰糖等，幹辣...

1、幹香菇用熱水泡發後和五花肉、土豆、胡蘿蔔一起分別切成小丁。2、鍋裏倒油，放入薑片爆香，放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然後盛出來。3、鍋裏倒入適量的油，燒熱後倒入胡蘿蔔丁和香菇丁，爆...

1、材料：紅花蟹2只、鮮蝦一斤、海瓜子半斤、大海螺六個、哈利半斤、料酒1勺、蠔油1勺、黑胡椒醬1勺、鹽適量、黑胡椒碎少許。2、將貝類洗乾淨加入鹽和一滴油讓其吐沙。3、將蝦洗乾淨，去...