不發酵的綠茶是 香

味清新、清爽，口感略帶苦澀。綠茶中含有較多的兒茶素和茶多酚等成分，具有很好的抗氧化、殺菌、消炎和抗腫瘤等健康功效。未經過發酵加工的綠茶其中茶多酚保留完整，對身體健康更加有益。