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祁門紅茶是半發酵還是全發酵
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祁門紅茶屬於全發酵茶。全發酵茶是指將摘下的新鮮
茶葉
經過擺放、揉捻、發酵、烘乾等工序製成的茶。相對於半發酵茶來説,全發酵茶呈現出來的茶湯顏色更為紅潤,口感更加濃郁。
Tags:
祁門紅
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