烤箱怎麼做金針菇 烤箱做金針菇的方法

1、將金針菇切掉尾部，清洗一下，備用；大蒜扒皮清洗，切成小丁丁，備用。

2、將洗好的金針菇用廚房用紙將表層的水分全部吸掉，然後撕成一小縷一小縷的，平鋪在烤盤上面。

3、建議將切好的大蒜小丁丁全部均勻的撒在金針菇的根部，因為烤箱一加熱，金針菇水分蒸發，會縮水的。

4、將準備好的蒜蓉醬、辣椒、辣椒粉、孜然粉、鹽、太太樂、泡椒，全部均勻的撒在金針菇上。

5、將調好味的金針菇，送進烤箱，這裏烤箱可以不預熱。温度調到170℃，時間為20分鐘，即可。