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海底椰湯的做法

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海底椰湯的做法

海底椰湯是一道美味的海鮮湯品,下面是海底椰湯的基本做法:

所需材料:
- 海底椰 1個
- 鮑魚 2只
- 蝦仁 100克
- 乾貝 100克
- 葱段 適量
- 薑片 適量
- 雞粉 適量
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 料酒 適量
- 水 適量

步驟:

1. 準備海底椰:將海底椰切開,將外層皮剝掉,將海底椰肉和汁液分開備用。

2. 準備海鮮:將鮑魚、蝦仁和乾貝洗淨備用。

3. 炒香配料:熱鍋加入適量油,放入葱段和薑片炒香。

4. 燉煮海底椰湯:將海底椰肉和汁液倒入鍋中,加入適量的水,煮沸後轉小火燉煮20分鐘左右。

5. 加入海鮮:將鮑魚、蝦仁和乾貝放入鍋中,繼續燉煮5分鐘。

6. 調味:加入適量的鹽、雞粉、白胡椒粉和料酒,根據個人口味進行調味。

7. 煮熟即可:燉煮至海鮮變熟,湯汁濃稠。

8. 裝盤:將海底椰湯倒入碗中,撒上適量葱花作為裝飾即可。

温馨提示:海底椰肉燉煮時間可根據個人口感進行調整,煮至軟爛即可。

Tags:椰湯 海底