涼拌菠菜焯水多長時間

涼拌菠菜焯水的時間可以根據個人喜好來調整，一般建議將菠菜放入沸水中焯水約30秒至1分鐘，直至變熟變綠後立即撈起並放入冷開水中漂涼，避免過度煮熟導致菠菜變色和過軟。