肉腸烤箱要烤多久能熟 香腸在烤箱裏一般要烤多少分鐘

1、烤肉腸不用解凍放進烤箱180度上下火烤30分鐘，烤的過程中需要不斷翻面，上面有點焦黃色就可以翻面了。烤肉腸如果解凍了，只需要180度上下火烤20分鐘。

2、烤香腸的注意事項：如果烤香腸時烤箱內温度較高就會導致香腸外表焦的很快但是香腸裏面卻還沒熟。但是如果烤箱內温度較低是不會使得香腸變焦但是需要烤的時間長很多，香腸的口感也會變差。因此烤香腸最好的温度是在180到200度左右。在烤香腸之前在香腸身上劃幾刀，並且烤香腸的途中用刷子再刷一遍油。這些都會使香腸更好吃。香腸最好在化開後再進行烤制這樣可以縮短烤的時間。觀察製作香腸的肉是否是肥瘦分明的。如果肥瘦分明就是屬刀切肉腸，口感風味最為好吃;肥瘦不分明的就是用機器把肉一起攪爛製成的，口感風味較差。在正式烤制香腸之前要進行預熱。觀察香腸腸衣的薄厚程度，當然腸衣是越薄越好，這樣蒸熟後的香腸會較脆，如果香腸的腸衣較厚，那麼蒸熟後的香腸會比較“韌”。