番茄肉片湯怎麼做好吃又嫩 番茄肉片湯的做法

1、食材：裏脊肉、番茄、澱粉、油、鹽、料酒、生抽。

2、做法：裏脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

3、番茄頂部切十字花刀，在沸水中燙一分鐘去皮，鍋中放油，放入番茄翻炒加水燒煮。

4、水開後放入肉片燒熟，加鹽調味。這樣肉質鮮嫩，酸甜美味的番茄肉片湯就做好啦。