冬季吃什麼提高抵抗力 關於冬季吃什麼提高抵抗力

1、雞湯

雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動，冬季養生適量喝點雞湯，對健康人來説，有助於提高身體免疫能力。而對於那些已被流感病毒感染的患者，則有利於抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量產生，從而減輕患者的痛苦。

2、洋葱

洋葱富含果聚糖、黃酮以及有機硫等大量能抵抗病菌的微量元素。果聚糖有助於內臟中有益菌羣的生長，從而阻止因感染所引起的健康問題。而黃酮能有效地防止體內可能引發癌症的DNA變異。有機硫則能防止血栓問題。在沙拉或菜中都加點兒洋葱作為配料吧，但別忘記把它吃掉！

3、黑米

黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等。營養元素，營養豐富。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

4、大蒜

大蒜中含有一種名為“大蒜素”的營養物質，在預防疾病、殺菌消炎等方面，大蒜都有傑出的效用，但由於大蒜味道濃郁且難以消散，許多人在食用大蒜時或多或少都會有一些口氣方面的顧忌。