西紅柿可以生吃嗎 西紅柿的介紹

1、西紅柿能生吃。

2、西紅柿生食要適量，西紅柿屬於寒性的食物，吃多了對腸胃不好，尤其脾虛者會引起腹瀉等症狀。

3、西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。

4、西紅柿中主要的營養就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種――番茄紅素。