牙籤肉用雞肉怎麼做的 雞肉牙籤肉做法步驟

1、將雞胸肉洗淨切丁。

2、切好的雞胸肉加入生抽，澱粉，黑胡椒粉，食用油醃製1個小時左右。

3、醃好的雞丁用牙籤串上。

4、鍋內倒油燒至五成熱後放入串好的雞丁。

5、中火將雞塊炸至熟透顏色變成金黃色。

6、炸好的雞丁控油撈出撒上熟芝麻。

7、將芝麻拌勻後撒上孜然粉即可食用。

8、外表金黃、口感酥脆、價格便宜的牙籤肉，歷來是國小生們喜愛的零食，它也經常出現在學校附近的熟食店或小賣部裏。