1、食材:鴨舌250g、葱適量、姜1塊、細鹽適量。
2、備好鴨舌頭一份。
3、鍋里加入少許的温水及一把細鹽。
4、將鴨舌搓洗好,再控水碼在盤子裏。
5、用適量薑片及葱段提味。
6、入蒸鍋隔水蒸至15分鐘即可。
7、這樣子一份葱姜蒸鴨舌就完成了。