1、食材:五花肉。
2、調料:豆鼓、豆瓣醬、辣椒醬蒜末、薑末、糖。
3、五花肉切塊。
4、將調料倒入五花肉中攪拌均勻,醃製一晚。
5、入高壓鍋中壓制2小時即可。
6、將調料倒入五花肉中醃製一晚肉質更進味。