自制的牛軋糖具體做法

自制牛軋糖的具體做法如下：

材料：
- 200克牛奶粉
- 200克糖粉
- 100克開水
- 50克黃油

步驟：
1. 準備一個大碗，將牛奶粉和糖粉混合在碗中。
2. 在小鍋中，將黃油和開水一起加熱，直到黃油完全融化。
3. 將融化的黃油和開水混合液慢慢倒入碗中的牛奶粉和糖粉混合物中，用筷子或攪拌棒攪拌均勻，直到形成一個均勻的糊狀物。
4. 將糊狀物倒入平底鍋中，用中小火加熱，不停攪拌直到糊狀物開始變得黏稠。
5. 當糊狀物開始變得黏稠時，將其倒入鋪有油紙的方形容器中，用手掌或者壓實器將其壓實平整。
6. 將容器放入冰箱中，冷藏2-3小時，直到牛軋糖完全凝固。
7. 取出冷藏好的牛軋糖，切成小塊或條狀即可食用。

提示：
- 可以根據個人口味加入堅果、乾果等配料增加口感。
- 在冷藏前，可以在牛軋糖表面撒上一層糖粉。