牛軋糖的精選

1、食材：奶粉100g、各種堅果150g、棉花糖180g、無糖草莓脆40g、鹹蛋黃8個、黃油40g。2、鹹蛋黃解凍噴少許酒放預熱好的烤箱上下火80度烤10分鐘，這個温度烤出的蛋黃不會烤出油。3、取出蛋...

傳統牛軋糖的做法如下：材料：-牛奶粉：200克-細砂糖：200克-無鹽黃油：100克-牛奶：100毫升-食用色素（可選）-可可粉（可選）-杏仁片（可選）-蛋白：1個步驟：1.準備一個大碗，將牛奶粉、細砂糖、牛奶和蛋白放入碗...

1、用料：無鹽黃油20克、棉花糖100克、奶粉35克、蔓越莓幹35克、花生碎50克。2、準備一個大點的可微波容器，放入無鹽黃油，30秒融化黃油。將棉花糖和無鹽黃油拌勻。3、放入微波爐加熱30秒，再...

1、首先我們準備好一碗麪粉，然後加入適量的水，再加幾個雞蛋，攪拌均勻。然後我們把攪拌均勻的面揉成麪糰，麪糰揉得越均勻越好，然後把揉好的麪糰切成細條狀。2、接下來我們鍋中放入適量的油，待...

1、食材：棉花糖100克、黃油35克、奶粉70克、純咖啡粉4克、花生50克、熱水少許。2、稱量好所有材料，咖啡粉用少許熱水衝開，花生烤熟後去皮。3、黃油放入不沾鍋內小火融化。4、加入棉花糖，小...

1、棉花糖300克，熟花生仁210克，奶粉180克，無鹽黃油80克，熟黑芝麻65克，鹽1克。2、將花生仁和黑芝麻小火加熱一下,或者烤箱100度左右加熱幾分鐘.這樣是為了後面跟棉花糖更好的粘合。3、黃油放...

1、牛軋糖只是一種由烤果仁、蜜糖製作出來的糖果，我們平時在製作牛軋糖的時候，通常只需要把它放在陰涼的地方冷卻二十分鐘左右就可以開始切它了。2、之所以要在這個時候切牛軋糖，是因為這...

1、軋糖的濃濃奶香，韌啾啾的口感令人沉醉。雪花酥特有的餅乾的黃油香氣，堅果的香味和水果的清爽酸甜，豐富、給我們帶來多層次的味蕾享受。2、從牛軋糖和雪花酥做法上看，這兩者其實相差不大...

1、牛軋糖的正確讀音：[niúzhátáng]。2、牛軋糖指由烤果仁和蜜糖製成的糖果。3、牛軋糖分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖製成，口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖...

1、棉花糖150g、奶粉60g、無鹽奶油70g、蘇打餅乾1包、蔓越莓少許。2、棉花糖剪小塊。奶油放入鍋中開小火讓奶油融化。放入棉花糖不斷的攪拌到融化(火候請勿開大)。放入奶粉快速攪拌均...

1、按照正常用量製作牛軋糖即可，不建議少放。2、牛軋糖做法：食材：花生350克、無鹽黃油75克、奶粉200克、白色棉花糖300克。花生最好現用現烤。烤箱150°，10-15分鐘烤至熟。去掉花生的紅皮...

1、準備的材料：棉花糖、花生、奶粉，2、將棉花糖放入格拉斯中，3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，4、放入準備好的奶粉，5、攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，6、放入花生，7、攪...

1、豆奶粉是可以做牛軋糖。因為維維豆奶粉加上黃油、棉花糖等配料經過加熱可以煮出牛軋糖，但是豆奶粉的味道，沒有牛奶的味道純正，喜歡豆奶的可以試一試。2、先在不粘鍋入黃油小火加熱融化...

1、可以不用黃油，只是口感上的變化，具體看個人喜好。2、將40克奶粉放在微波爐碗的底部，在上面放100克棉花糖，然後將它們放在微波爐中加熱40秒鐘。加熱後，棉花糖會變大變粘，這時倒一半奶粉，以...

1、麥芽糖270克、細砂糖195克、水40克、奶粉90克、黃油45克、蛋清1個半（約50克）、細砂糖15克（打發蛋清用）、花生仁300克。2、首先將花生仁用烤箱上下火160℃烘烤20分鐘左右，烤熟烤香（不同烤...

1、用料：棉花糖100克、花生碎適量、奶粉15克、抹茶粉10克。2、棉花糖放在微波爐專用盒子裏，放入微波爐高火30秒，拿出來用筷子攪拌，棉花糖變軟就可以啦。3、放入奶粉和抹茶粉攪拌（做的是抹茶...

下面是牛軋糖的製作步驟詳細説明：材料：-250克牛奶糖-50克花生米（可根據個人口味選擇其他堅果）步驟：1.將花生米放入烤盤中，放入預熱至180攝氏度的烤箱中烘烤10-15分鐘，直到花生米變金黃色。可...

1、薄荷芝麻牛軋糖是由薄荷、芝麻、糖製成的糖果甜品。2、主要食材：奶油，白芝麻。3、鍋內倒入奶油開小火。4、倒入糖漿攪拌均勻。5、煮至粘稠倒入白芝麻。6、攪勻後迅速倒入抹過油的容器...

1、食材：炒熟的花生200G，杏仁100G，棉花糖300G，奶粉200G，黃油75G。2、將花生炒熟或是買熟的，或是烘箱140度烤10分鐘左右就好。備用。3、準備好棉花糖，杏仁，黃油，奶粉，鍋一隻。4、鍋裏下黃油，加熱到...

1、所需食材：棉花糖、脱皮花生、奶粉、可可粉、黃油2、首先要將花生放入鍋中翻炒熟，炒熟之後，將花生的皮去掉，留下花生顆粒，放在一旁備用。3、接着進入到翻炒棉花糖的階段。將黃油倒入鍋中，...

1、雪花酥，其實是在牛軋糖的基礎上，加了餅乾，外頭再撒一層薄薄的奶粉呈雪花狀，口感更酥鬆。2、雪花酥和牛軋糖做法類似，同樣是用一口不粘鍋就能搞定，不需要烤箱，在家就能輕鬆完成。3、牛扎糖，...

1、食材：棉花糖250g、花生150g、奶粉100g、蔓越莓1把、抹茶粉3勺、黃油100g2、抹茶粉奶粉過篩。3、花生用不粘鍋生炒不放油小火炒五分鐘左右可以把皮薄下即可花生把皮全部去掉。4、放黃...

1、黃油、奶粉、棉花糖、花生碎，不粘鍋、電子秤、硅膠鏟、牛軋糖切割工具、糯米紙和糖紙。2、要先將稱好份量的80克無鹽黃油放到不沾鍋內，開小火，加熱至黃油完全融化。為什麼要加黃油，是因...

1、食材：黃油適量、棉花糖適量、奶粉適量、花生適量、蔓越莓幹適量。2、準備黃油50克，在鍋中融化，放入150克棉花糖。3、小火加熱至棉花糖融化，然後加奶粉50克。4、攪拌均勻。5、然後加上80...

1、做牛軋糖黃油放多了做出來的牛軋糖會很軟，但不會影響口感。如果控制不好黃油的量，可以分多次放入，這樣就容易掌握黃油量了。2、做牛軋糖之所以放入黃油，是為了降低牛軋糖的粘稠程度，讓制...