自制牛軋糖如何保鮮儲存 自制牛軋糖保鮮儲存方法

1、把軟的牛扎糖放到冰箱冷藏層和冷凍層都不好。

2、軟的牛軋糖可以放在生石灰的密閉容器裏，過幾天就變硬。看放入烤箱內烤乾。可以放入微波爐加熱。牛軋糖變軟説明已經回潮，正確的應該是用乾燥的方法，比如可以放在有生石灰的密閉容器裏，過幾天就回硬了。如果你放在冰箱裏，其實就是讓糖和裏面的水分一起凍硬，但是，水分還是存在。如果要放冰箱，也是建議放在冷凍室，冷藏室在有其他食物的時候，其濕度更大。