1、南瓜尖1把,鹽適量,尖椒適量,醋適量,油適量,蒜2片。
2、準備南瓜尖,洗乾淨摘斷備用。
3、鍋內放入水燒熱,加鹽,將南瓜尖放進去燙2分鐘。
4、蒜和辣椒切斷,鍋內熱油放入爆香,加入醋、鹽調味。
5、將南瓜尖撈出並沖涼水,將調好的汁到上面去即可。