櫻桃保鮮及儲存方法 櫻桃的營養價值

1、櫻桃保鮮及儲存方法

（1）分開保存：需要將新鮮和不新鮮的櫻桃分開保存，避免不新鮮的櫻桃影響到新鮮的櫻桃。

（2）擦拭水分：需要用紙巾把櫻桃表面的水分擦拭乾淨，然後再進行儲存，避免櫻桃腐爛。

（3）隔離保存：將擦乾淨的櫻桃放進盒子裏，然後用紙巾隔離開，這樣保存是為了避免櫻桃之間相互摩擦，相互影響造成的損傷和變質。

2、櫻桃的營養價值

能夠預防和緩解缺鐵性貧血的發生，因為櫻桃在各類水果當中含鐵量非常靠前，通過吃櫻桃補充鐵元素，在預防和緩解缺鐵性貧血方面的功效非常明顯。

從中醫食療的角度上來講能夠益腎健脾，對於脾虛泄瀉、食慾不振、消化不良，以及腎虛所導致的腰膝痠軟、腰腿痛、骨質疏鬆、關節疼痛，適當食用櫻桃，通過其滋補脾經和腎經而達到非常明顯的益腎健脾的目的。