1、首先清洗豬肺內部的髒東西。將豬肺氣管對準水龍頭,將水通過豬肺氣管灌入內部,待豬肺灌滿水後。
2、然後將豬肺切片,藉助澱粉,反覆揉搓擦洗,把髒東西吸附出來。
3、最後把豬肺放入開水煮5分鐘,徹底清洗豬肺裏面的髒東西。