1、食材:豬肉六兩,小葱一根,青辣椒兩個,油鹽醬油適量。
2、將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。
3、將青辣椒切小段。將小葱切段。
4、熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。
5、放青辣椒和少許豆醬。
6、翻炒均勻,撒上小葱段兒。
7、出鍋裝盤。