清燉鱸魚湯的做法 清燉鱸魚湯怎麼做

1、食材：鱸魚適量，生薑少許，葱少許。

2、首先，將鱸魚洗淨，切塊，放碗裏備用。生薑切片備用。

3、將油鍋燒熱，將生薑先放進鍋裏炸一下，再倒入剛才切好的鱸魚。

4、然後，用鏟子翻炒鱸魚，片刻後，倒入開水，加點鹽巴。

5、蓋上鍋蓋煮一會兒，5分鐘後，打開鍋蓋開水變白即可。