1、西紅柿可以生吃。一般成熟的西紅柿不含有毒性物質,生吃西紅柿不會對身體造成很大的影響,而且生吃不會使維生素C受到破壞,對於需要補充維生素C的人羣來説更適合。
2、但是需要注意西紅柿偏寒性,腸胃功能虛弱的人羣大量食用後可能會出現腹痛、腹瀉的症狀。而且也要注意不要空腹的時候大量食用西紅柿,因為西紅柿會刺激胃酸分泌,大量食用的話會造成胃酸過多,容易出現胃痛、反酸等胃部不適的症狀。