1、可以將車釐子用塑料袋密封好,放入冰箱的冷藏層內,吃多少拿出來,不吃的放回去繼續保存,這樣可以延長車釐子的保質期。將車釐子放在冰箱裏冷藏保存可以保存七到十四天。
2、冷藏保存車釐子的時候,建議將車釐子挑選一下,把不成熟的和完全成熟的分開,已經完全成熟的挑出來食用,爛的扔掉,將不是很成熟的車釐子擦乾淨放入透氣的盒子中,然後再放入冷藏室內,可以延長車釐子的保質期。
3、常温下的車釐子可以保存兩到四天,如果家中沒有冰箱,可以將車釐子放在陰涼通風處保持乾燥。