車釐子清洗後怎麼保存 車釐子清洗後如何保存

1、冷藏保存，放在冰箱的冷藏櫃中，最好是在零度的條件下保存。

2、車釐子中含有豐富的水分，如果冷凍保存的話，會導致凍傷，不僅營養價值會下降，而且口感還會大打折扣，一般吃起來的味道會喪失車釐子的味道，吃起來的口感會有所改變。而且如果冷凍保存的話，對於牙齒會有一定的刺激，而且就算解凍之後，也不能夠達到保鮮的程度。