青豆如何放冰箱保存

青豆可以通過以下步驟來放入冰箱保存：

1. 清洗：將青豆放入水中清洗乾淨，去除雜質和污垢。

2. 剝殼：如果青豆是帶殼的，可以將殼剝去，只保留內部的豆子。如果是已經剝好的青豆，則無需進行這一步驟。

3. 燙煮：將清洗好的青豆放入沸水中煮沸，煮沸時間為1-2分鐘。這一步驟有助於保持豆子的質地和營養。

4. 冷卻：將煮熟的青豆撈出，放入涼水中迅速冷卻。冷卻後，將青豆瀝乾水分。

5. 包裝：將青豆放入冰袋或密封塑料袋中。可以將豆子分成適量的小包裝，以便取用時不必全部解凍。

6. 冷凍：將包裝好的青豆放入冰箱冷凍室中。最好使用快速冷凍功能，使豆子迅速冷凍。

通過以上方法，青豆可以在冰箱中保存約3-6個月。取用時，只需取出需要的數量，解凍後即可烹飪。