青豆子怎樣保存放冰箱冬天吃 青豆子如何保存放冰箱冬天吃

1、如果青豆已經去殼，可以將青豆用開水淖一下，冷卻後用食品袋分成小包裝，放入冰箱冷凍室保存，不用開水淖也可以，不過吃的時候會發現青豆皮有點硬。

2、如果還未去殼，可以將青豆連皮用開水淖一下，冷卻後用食品袋分成小包裝，放入冰箱冷凍室保存。吃的時候，取出小包化凍，稍微搓一下，皮和豆即分離開了。