乾煸雞翅步驟 乾煸雞翅的做法

1、食材：雞翅尖500克、青椒7-8個、大蒜8-9顆、姜5-6個、雞精少許、油少許。

2、將大蒜切成碎末待用！

3、姜切成碎末待用！

4、雞尖用醬油醃製10分鐘！

5、倒入少許油，燒至9成熟，倒入醃製好的雞尖用大火不停的翻炒。

6、翻炒13分鐘後倒入青辣椒，大火轉中火，繼續不停的翻炒。

7、青辣椒翻炒10分鐘以後，再加入蒜末和薑末。

8、等炒至薑末和蒜末沾鍋即可加入少許雞精。即可起鍋裝盤。