末伏菜是什麼意思 末伏菜的簡介

1、末伏菜的意思是種菜在末伏。

2、末伏菜，立秋後第一個更日是末伏，也就是説在立秋前後種菜。這個時候種蘿蔔，種菜長得好大豐收，收成好效益更高。

3、出自清·李光庭《鄉言解頤》三：“秋日諺雲：‘頭伏蘿蔔末伏菜，尖頭蔓青大頭菜。一菜三菜三，三日露尖；水菜水菜，一凍便壞。”’