1、毛豆500g,糯米粉5g。
2、新鮮的毛豆,500g左右,全都剝好,放碗裏備用。
3、家裏有攪拌機的話直接攪碎就可以了。
4、糯米粉加水攪拌倒入攪拌機攪一會兒。
5、然後就可以倒進鍋裏熬了。
6、記得要用小火,並且要一直攪拌,以免鍋底糊了影響整鍋的香味。
7、加鹽、味精、油,然後慢慢的攪。
8、熬個10多分鐘左右,湯羹變濃稠了,差不多就可以出鍋了。
9、這樣香噴噴的豆羹就出鍋了,營養價值特別高,拌飯吃也很美味。