五香蝦仁怎麼做 五香蝦仁的做法

1、主料：基圍蝦250g。

2、輔料：油適量，鹽適量，黃酒適量，五香燒烤醃料適量。

3、基圍蝦先用剪刀剪去蝦鬚，在背部剪開一刀。

4、用牙籤挑出蝦線。

5、從尾部用牙籤穿起來。

6、用黃酒醃製5分鐘。

7、平底鍋抹少許油。

8、放蝦進去烙熟。

9、燒烤醃料。

10、倒一些醃料在蝦上，翻拌幾下，直到蝦熟即可出鍋。