春季養肝 推薦玉米棗窩頭

春季萬物復甦，身體陽氣開始一點點積聚，正是養精蓄鋭的黃金時期。養肝這一説法自然就提到餐桌上來，除了應該合適選擇衣物和保證睡眠之外，飲食上面的技巧也是需要掌握一二。本期料食如神就以養肝為主題，教你如何在春季打好身體保健的第一戰。養肝的食物有很多種，富含蛋白質的食材是首選。今天教給大家的就是甜甜暖暖的菜式，玉米棗窩頭。

方法/步驟

1

主題 玉米棗窩頭　原材料：　玉米一根，玉米麪、麪粉、燕麥片、紅糖、棗、小蘇打、泡打粉適量。

2

老玉米用擦子擦成玉米碎。紅糖、燕麥片、玉米麪、麪粉、玉米碎放入盆中混合均勻。

3

將混合好的各種面中，加入泡打粉和小蘇打，混合緩緩加入30度左右的温水，將混合面攪拌成大顆粒狀，放一會兒。

4

把棗洗淨，去核，切成小塊，用廚房紙巾吸一下表面的水分。把切好的棗放入混合面中，攪拌均勻。

5

雙手沾些水，抓一團混合面，捏成窩頭的形狀。 所有窩頭做好後，熱水上鍋，中火蒸25分鐘左右，即可。

注意事項