海帶酸菜魚怎麼做 海帶酸菜魚教程

1、將鯉魚洗好，片成片，加黃酒醃製20分鐘。

2、將豆芽，海帶洗乾淨備用。

3、葱薑蒜爆鍋，先加酸菜翻炒，然後加豆芽，海帶翻炒，最後加水燉開鍋。

4、把菜燉爛後撈出擺盤。

5、加魚骨，魚頭開鍋後煮三分鐘，最後加魚肉一起煮。

6、最後出鍋，擺盤。