做葡萄酒方法 家庭自制葡萄酒的方法

1、準備食材清單

葡萄 1000克、冰糖 200克、鹽（洗葡萄用）適量、麪粉（洗葡萄用）適量。

2、步驟

（1）葡萄一粒粒剝下來，不要弄爛，加入鹽和麪粉，放清水浸泡15分鐘。

（2）洗好的葡萄瀝乾水份，我是用廚房紙擦乾的。

（3）提前準備好玻璃罐，洗乾淨後用温開水過一下，把葡萄放入罐子裏。

（4）放好葡萄，加入冰糖，放完冰糖，這樣就可以了。

（5）瓶子蓋加上一張保鮮膜，蓋上蓋子，擰緊蓋，葡萄酒做好啦，但是要喝還得等上一段時間哦，放置至少一個月以上方可出汁，葡萄酒就完成了。