楊汁甘露怎麼做 楊汁甘露如何做

1、主料：西米100克、芒果、紅西柚各半個、牛奶200克、椰漿200克、糖適量。

2、準備材料。

3、西米事先不用浸泡，直接放入鍋中，加入清水，大火煮開轉小火微煮10分鐘。

4、蓋上蓋子浸泡15分鐘，打開蓋子可以看到仍有白點。

5、用清水沖洗掉煮出來的粘稠液體，把過濾好的西米放入到鍋中加入清水二次煮沸，轉小火煮10分鐘，再蓋上蓋子燜15分鐘。煮西米期間不斷用筷子攪拌，避免糊鍋。燜好的西米再用清水沖洗乾淨就可以了。