香菇變酸了還能吃嗎 香菇變酸了是否可以吃

1、香菇變酸了建議不要食用。

2、正常情況下，香菇的味道鮮美、細嫩，是不會出現發酸的情況，香菇味道發酸只有一種情況，那就是香菇變質了，產生了發酵反應，從口感上來説，香菇的味道就是酸酸的，一旦發現香菇的味道不對就要立即將口中的香菇吐出來，並且不再食用，變質的香菇食用後可能會引起腸道不適，情況嚴重的建議及時就醫。