可樂雞翅的製作 怎麼做可樂雞翅好吃

1、準備雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

2、將雞翅放到水中焯一下撈出備用。

3、鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。

4、把薑片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開後轉小火燉15分鐘。

5、轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可。