黃豆醬是什麼味道 黃豆醬的味道

1、豆瓣醬是有很濃的醬香味，最突出的是豆瓣醬有辣的味道。

2、豆瓣醬是是一種調味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料。根據消費者的習慣不同，在生產豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，鹹香適口，做菜必備，深受人們喜愛。