大葱怎麼切 怎麼切大葱

1、蔬菜的種類很多，都是根據蔬菜的形狀來用整形。大葱一根一根的，買回來的大葱就要去掉大葱外邊的皮。

2、用刀將大葱的頭須切掉，在用水將大葱從頭到尾清洗大葱的上的浮灰。

3、將清洗好的大葱放在菜板上，將一根大葱白用刀分成三段，大致相等的三段。

4、在用刀將大葱的尾用刀分成兩段。一根大葱就用刀將大葱分成了5段。

5、學習用刀來切菜，就要按照用刀的程序來做。一根大葱分成段後，就要右手和左手配合將大葱切成菱形塊。

6、用刀將大葱切成菱形塊就是用刀切大葱是斜面切，右手握刀來切，左手要轉動大大葱來配合右手。所以學習用刀來切菜，就要根據蔬菜的種類和形狀來用刀練習着切，在學習中練習切菜。