葱絲怎麼切 怎麼切葱絲又快又好

1、先把大葱最外面的衣剝掉，然後把大葱頭部切掉再清洗乾淨。

2、接着把大葱切成每段約5裏面長的葱段。

3、再在每個葱段上劃開口把中間的葱芯取出來，葱芯可以用來炒菜。

4、接着把留下來的葱白部分壓平切絲。

5、然後把切好的葱絲放在涼開水中泡幾分鐘再清洗一兩次，這樣可以去掉多餘的葱液，吃起來沒那麼辛。

6、最後把葱絲裝盤備用即可。