1、用料:洋葱1個、雞蛋1個、鹽1勺、麪包糠適量、澱粉適量
2、先將洋葱洗淨,去老皮,將洋葱對半切開,用手取下一個一個洋葱圈,放入盤裏加入鹽拌勻。
3、取洋葱圈沾上澱粉,去掉多餘的澱粉。
4、放入蛋液裏沾濕。
5、再放入麪包糠中裹滿面包糠。
6、鍋裏放入油,燒至6成熱放入洋葱圈,炸至金黃色即可。