洋葱圈的做法 做洋葱圈的方法

1、將洋葱洗淨瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在後)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋葱圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。

2、將低筋麪粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把麪包粉與低筋麪粉分別準備好，盛入2個平盤中備用。

3、先將洋葱圈沾上面粉，並輕輕拍掉多餘的部分，再沾上面糊，最後再沾上面包粉，並輕輕壓緊固定，依序將全部的洋葱圈做好。