1、材料:圓糯米2杯,米酒11/8杯,貳沙糖適量。
2、糯米洗淨,泡水4小時以上,瀝乾水分備用。
3、拿一個內鍋放入糯米加入米酒,外鍋加入11/2杯水,糯米放入電鍋插上電,按下開關開始煮飯,等飯煮好跳起時。
4、開鍋蓋把糯米飯拿出趁熱拌入糖攪拌均勻。
5、拿個盤子把糯米飯放入壓實,放涼切適當大小。