韓國烤五花肉怎麼醃製才好吃 韓國烤五花肉如何醃製才好吃

1、主料：五花肉500g。

2、調料：2大匙韓國辣椒醬，1大匙料理米酒，葱薑蒜末各1大匙，1大匙糖，1小匙韓國辣椒粉，1/2大匙芝麻醬。

3、先將五花肉切成薄片，並將肉片放入保鮮碗中，撒入葱薑蒜末。

4、加入一大勺大醬和韓式辣椒醬，再加入一勺蜂蜜，倒入少許料酒，放入鹽和胡椒粉後攪拌均勻。

5、再加入熟芝麻和香油，拌勻後蓋上蓋子放入冰箱醃製4—5個小時即可。